Do Your Gin Farbwechsel Set

Standartmäßig ist Gin klar und durchsichtig, sodass er pur oder als Gin & Tonic eigentlich ziemlich trostlos aussieht. Um Gin-Enthusiasten ein optisches Spektakel zu liefern, gibt es von Do Your Gin nun ein Farbwechsel-Set, mit dem man Gin selbst herstellen, anschließend einfärben und zuletzt mit kleinen Tricks zum Wechseln der Farbe bringen kann. Eine großartige Spielerei, um Gäste zu beeindrucken!
Zuerst gibt man pro 350ml getreidebasierten Alkohols 1 Röhrchen Wacholderbeeren hinein und lässt das Ganze 24 Stunden ziehen, sodass sich das typische Grundaroma von Gin bildet. Im zweiten Schritt wird der DIY-Gin gewürzt und zugleich gefärbt, wobei die Schmetterlingsblume eine blaue und der Hibiskus eine rote Färbung ergibt. Nun muss das Getränk erneut 24 Stunden ziehen, wird dann gefiltert und kann anschließend nach Wahl mit eigenen Gewürzen weiter abgeschmeckt werden.
Einen spektakulären Farbwechsel Effekt führt man letztendlich beim Servieren herbei, indem man den pH-Wert des Drinks beeinflusst, was sich direkt auf den Farbstoff der Schmetterlingsblüte auswirkt. Denn bei der Hinzugabe von Backpulver geht die Farbe mehr ins blaue, bei der Untermischung von Zitronensaft jedoch eher ins rote.
Das Farbwechsel Set wird in einem flachen, schlichten Karton geliefert, den eine Banderole ziert. Klappt man den Karton auf, so findet man im Inneren 6 eingefasste Glasröhrchen mit Korkstopfen, gefüllt mit den jeweiligen Zutaten. Das Set enthält außerdem eine Anleitungskarte.
Zutaten: Hibiskusblüten, Wacholderbeeren (2x), Schmetterlingsblume (2x), Orangenschale.