Do Your Gin Set – Craft Gin selber machen

Gin und Gin Tonic sind aus der Barkultur nicht wegzudenken. Aber es darf natürlich nicht irgendein Gin sein. Da hat jede*r eigene Vorlieben und es kommen immer wieder tolle neue Sorten und Hersteller auf den Markt. Wer bekommt da nicht Lust, die eigenen Ideen einmal selbst umzusetzen?!

Mit dem DO YOUR GIN Set können Sie Craft Gin jetzt selbst zuhause herstellen. Oder Sie nehmen es als Geschenk für Gin Liebhaber in Ihrem Freundeskreis. Für den individuellen Gin stehen neun Gewürze und natürlich Wacholder zur Verfügung. Enthalten sind außerdem zwei Glasflaschen, ein Trichter, 2 Siebbeutel sowie eine Anleitung mit Rezeptvorschlägen. Den Alkohol kaufen Sie selbst dazu, so können Sie Ihren Favoriten wählen. Die Erfinder des Gin Sets empfehlen neutralen Alkohol, wie Wodka oder 40%vol verdünnter Weingeist.

Die Herstellung des eigenen Gins dauert nicht lange. Die Wacholderbeeren ziehen 24 Stunden lang im Alkohol. Dann kommen für weitere 24 Stunden die selbst ausgesuchten Gewürze hinzu. Nun kann der Craft Gin schon gefiltert werden und ist trinkfertig. Optional kommt er danach 12 Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Aromen noch besser entfalten.

Mit den Gewürzen im Do Your Gin Set sind theoretisch mehrere Millionen Geschmackskombinationen möglich. Die neun Gewürze sind in attraktiven Reagenzgläsern untergebracht: Koriandersamen, Kubeben-Pfeffer, grüner Kardamom, Hibiskusblüten, Lorbeer, Lavendelblüten, Süßholz, Orangenschale, Rosa Beere.
Für die fruchtige Note sorgen Orangenschalen. Der Kubeben-Pfeffer verleiht einen scharfen, eukalyptusartigen Geschmack, der an Nadelhölzer erinnert. Lorbeer entfaltet ein süßes Aroma, das an Muskat erinnert. Die getrockneten Hibiskusblüten geben dem Gin nicht nur ein sauer-fruchtiges Aroma sondern auch eine rosa Färbung. Die Gin-Variationen lassen sich noch erweitern mit Gewürzen aus dem eigenen Gewürzregal – wie Rosmarin, Ingwer und Zitronenschale.

Das Do Your Gin Set bekommen Sie in einem stabilen Karton mit attraktiv bedruckter Banderole. Die Gewürze, Flaschen und Trichter sind übersichtlich angeordnet. So macht das Set schon beim Öffnen Lust auf mehr.

Zutaten: Koriander Samen, Kubeben-Pfeffer, grüner Kardamom, Hibiskusblüten, Wacholder, Lorbeer, Lavendelblüten, Süßholz, Orangenschale, Rosa Pfeffer