Himbeere – Maison Routin 1883 Sirup (1,0l)

Frucht, Säure und samtige Blume. Diese Eigenschaften darf sich der Maison Routin 1883 Himbeersirup zuschreiben. Sein betörender Duft nach frischen Himbeeren findet in Getränken und Desserts Anwendung und kann sich dank der unvergleichlichen Intensität reifer, saftiger Himbeeren auch beim Backen oder Zubereiten von Eiscreme durchsetzen. Die leichte Säure sowie die floralen Nuancen werden dabei von einer präsenten Süße auf Basis reinen Rohrzuckers untermauert.

Rezept Raspberry Collins:
6cl Gin
3cl Limettensaft
1,5cl Himbeersirup
1,5cl weißer Rohrzuckersirup
Sodawasser zum Aufgießen
10 Himbeeren
Zubereitung: Die Himbeeren am Boden eines Shakers zerdrücken, dann die restlichen Zutaten dazugeben, mit Eis schütteln und in ein Collins-Glas mit Eis und Soda abseihen. Mit einem Barlöffel sorgfältig umrühren.

Zutaten: Rohrzucker, Wasser, Fruchtsaft aus Konzentrat 11 % (Himbeere 10 %, Holunderbeere), Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma, Farbstoff: Allurarot AC (E 129). E 129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Durchschnittlicher Nährwert je 100ml:
Brennwert: 1394kJ/328kcal
Fett: <0,5g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 82,0g, Zucker: 82,0g
Eiweiß: <0,5g
Salz: 0,02g

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Maison Routin, 713 Rue Denis Papin, 73290 La Motte Servolex, Frankreich