Holunderblüte – Monin Sirup (1,0l)

Der Holunderbusch wächst in ganz Europa, in Westasien und im Norden von Afrika und kann bis zu 7m hoch werden. Oft wird er buschig und breit.Der Volksglaube besagt, daß Holunder der Wohnsitz der schützenden und guten Hausgötter ist. Daher sieht man in ländlichen Gegenden immer noch den Busch in der Nähe von Scheunen und Wohnhäusern stehen. Die Ernte der gelblich-weißen Blüten findet Juni/Juli statt. Holunderblüten findet man in edlichen Rezepten wieder. Seit längerem wird der Holunder als Volksmedizin gegen Erkältungen und Infektionskrankheiten im Allgemeinen verabreicht.

Monin Holunderblütensirup ist ein kräftiger und blühender Sirup, der Ihnen erlaubt Essen, heiße und kalte Getränke sowie Cocktails aufs Feinstezuzubereiten. Ein paar Tropfen in eine Champagnerflöte, zu Milchprodukten oder einfach mit Fruchtsaft trinken. Sekt, Saft und Likör läßt sich gut zubereiten.

Rezeptidee

Bee Flower
1cl Monin Holunderblütensirup
1,5cl Monin Honigsirup
12cl Tonic Water
1cl Zitronensaft
Füllen Sie alles in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas. Füllen Sie das Getränk mit Tonic Water auf und rühren Sie es um.

laktose- und glutenfrei; vegetarisch, vegan

Zutaten: Zucker, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), konzentrierter Zitronensaft, natürliches Aroma, natürliches Grapefruitaroma, natürliches Litschiaroma. Enthält Holunderblütenextrakt.

Nährwert pro 100ml:
Brennwert: 1374kJ/329Kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 80,1g, davon Zucker: 80,1g
Eiweiß: 0g
Salz: 0,03g